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鯖棒寿司
とても活きのいいサバが手に入ったので
「棒寿司」を作ってみた
シメサバは時々作るけれど
棒寿司にするのは初めてだ

今回のレシピは
”サバに塩をして1時間、酢につける時間は15分”
というのにしてみる

酢じめにしたサバは
身の厚いところをそいで尾の方へまわすというのは
初めて知ったな~
なるほどこれなら魚の身の偏りがなくなるね
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そこに寿司飯をのせて巻くとできあがり
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冷蔵庫で一時間寝かせて切ると
良い感じに仕上がった(^^♪
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日々の暮らし2018 | 18:51:29 | Trackback(-) | Comments(0)
庭仕事週間
先週は朝晩の気温がぐっと下がったので
今がチャンスとばかり毎朝少しずつ庭仕事を進めた
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連日の焼けつくような暑さでぐったりしていた庭も
このところ勢いを取り戻し
意外と緑がきれいなことに安堵する
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元気な宿根バーベナ
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ニコチアナ
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サルスベリ
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いつの間にか高い所でコーネリアが咲いていた
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夏の間も結構元気なのがクレマチス
プリンセス・ダイアナ
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ロマンチカ
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ベル・オブ・ウォッキング
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バラの鉢も
枝葉を少し整理して再び階段に並べる
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猛暑の中も咲き続けたワンダーランド
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庭つくり2018 | 14:47:33 | Trackback(-) | Comments(0)
じゅうたんクリーニング
息子のお盆休み最終日の昨日は
2年に一度の恒例になっている
じゅうたんクリーニング作業を行った

20年前に買ったドイツ製掃除機の水漏れが激しくなったので
今回ネットで見つけた8千円以下の類似品を購入
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今回は志音とママが実家に帰省中なので
作業は息子と娘が役割を交代しながら進める
その前に電灯の掃除をするのはわたしの仕事
電灯カバーを外すと必ず虫の死骸があるので
子どもたちはこれが苦手なのだ^^;
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以前の掃除機よりも水の吸い取りが弱く
やっぱり値段だけのことはあるのかなあ~と思ったが
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ヘッドの先の部品(ブラシがついている)を取り除くと
一気に吸い取りパワーが上がった
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娘が掃除機を扱い
息子が机を運んでいる間
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わたしはひどく濡れているところに古いバスタオルを置き
踏んで水分を取る作業に当たる
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わたしも昔は一人で机や椅子を運んだものだけど
今回ちょっと手を出してみたら全然ダメで
毎回作業のたびに
ホント年を取ったものだなあと改めて実感している、、、
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日々の暮らし2018 | 16:21:20 | Trackback(-) | Comments(0)
秋芳洞へ行く 2
今回の秋芳洞行きで
とにかく楽しみだったのは
”気温が一年中17度”という環境だった
どんな季節に来ても気持ちのいい涼しさだが
とりわけ今年のような猛暑だと
もう中はホント別世界!
この涼しさだけですっかり癒された気分になる^^

一方、娘が一番楽しみにしていたのは
「百枚皿」という棚田のような石灰華段丘だ
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入口から結構近いところに突然見えてきたので
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娘、興奮気味に写真を撮りまくる
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「百枚皿を見たからもう満足したわ~」と言いながら
先へ進むと
巨大な石灰華柱の「洞内富士」や
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天井から垂れ下がる「傘づくし」
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ちょっと頼りない感じの「大黒柱」に
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天井から洞床までつながった高さ約15mの「黄金柱」と
次々現れる”地底の造化の美”に目を見張る@@
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暗い中での記念撮影
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洞床から上へのびる石筍(せきじゅん)「巌窟王」
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どこを見てもこれが自然に造られていることに感動!
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洞内は階段になっているが
アップダウンが激しく、高齢者にはきついだろうなあと感じた
わたしも以前のように足の調子が悪ければ
ここを全部歩くのは難しかっただろう

洞窟の出口までたどり着くと
また元の道を引き返す
行きはササっと通り過ぎたところも
帰りはじっくり眺めながら通る

その間、志音くらいの子どもを連れた人や
小さな赤ちゃんを抱っこひもでかかえた人ともすれ違い
この暗くて足元が悪い中でも
やっぱり若い人は元気だなあと感心した
いやもうわたしは自分のことでいっぱいいっぱいだわ、、、

洞窟の入り口が見えてきた
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うーん、外の世界はまぶしいね!
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洞内の涼しさにすっかり慣れて
外に出たとたん、暑さで現実に戻る~~

今回、できれば秋吉台の方も散策したかったが
暑さに負けて次回にまわすことにした
できれば4月
花を楽しみながらゆっくりできたら最高だろうね♪

日々の暮らし2018 | 21:47:40 | Trackback(-) | Comments(0)
秋芳洞へ行く 1
このたび、山口県にある国定公園『秋吉台』の
地下100~200メートルに広がる鍾乳洞の『秋芳洞』を
娘と一緒に訪れた

わたし自身はここへ5歳の頃親に連れられて来ており
暗い洞窟の光景がわずかながら記憶にあるが
娘はまだ行ったことがなかったので
2か月前から一緒に行こうと計画していたのだった

わたしたちが住んでいるところは
広島県でもかなり山口県に近い所なのだけど
秋芳洞がある美祢市は山口県の中央にあるため
まず広島駅に行き、新幹線で新山口駅に向かう
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そしてここからは秋芳洞行きのバスに乗る
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覚悟はしていたものの
やはりお盆休みはどこも人が多い
バス停に並んでいると
係の人がやってきて
全員は乗れないかもしれないと告げる
次のバスが来るのは45分後だ
それまでこの暑い中で並んでいるのは辛いなあ~(汗
中には係の人に文句を言う人も出る始末、、、
どうなることかと思っていたら
結局並んでいる人を全員詰め込んでバスは出発した

すし詰め状態のまま45分かかって終点到着
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そこから秋芳洞入り口まで歩いて行くが
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早めにお昼ご飯を食べようと途中のお店に入った
こういう人の多い時は特に早めの行動が重要だからね
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そこで食べたのは「河童(かっぱ)そば」
これは山口県名物の「瓦そば」の一人分バージョンとして
秋芳洞の河童伝説にちなんで命名したらしい
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このソバ、味は良かったのだけど
冷麺かと思ったら温かい麺で暑さが増した^^;
ちなみに、つけ汁の中にレモンを入れるとさっぱりしておいしい

その後わたしたちが食事を終える頃になると
お店の中には食券を買う行列ができていた
やっぱり早めに来てよかった~~

そしていよいよ秋芳洞へ!
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それにしても入場券を買う所までは暑かったのに
この辺からいきなり足元に冷気が漂う!@@
え~何なのこの涼しさは?!!
と娘と一緒に感動しながら先へ進むと
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いよいよ洞窟の入り口が見えてきた!
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日々の暮らし2018 | 22:14:30 | Trackback(-) | Comments(0)
なつかしのケープ
今日、志音の散髪をするにあたり
はじめてケープを使ってみることにした
首に何かを巻かれるのが大嫌いで
食事用エプロンもしない志音だが
この頃はていねいに意味を説明すると
けっこう納得することもあるので
ダメ元でやってみようというわけだ

すると
最初ちょっと嫌がりかけて
すぐに大人しくなる
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そしてなぜか上機嫌に~
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志音はスマホに夢中(息子はカープ中継が気になる)
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前髪を切ると口に髪の毛がついて
だんだん不機嫌になってきた、、、
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あ!ケープの穴から手が~~
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何しろこのケープは
子どもたちが夫に散髪してもらっていた時代のものだから
もう生地が弱っているらしい^^;
次回は新しいのを買わなくてはね~
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完成~
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その後
お風呂に入り、さっぱりしてお茶を飲む
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わたしがスマホを向けているのに気付いた!
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さあ今夜はペルセウス座流星群が見れるというから
まだ一度も流れ星を見たことがないわたしは
これから外へ出てみようっと^^

志音 | 21:01:35 | Trackback(-) | Comments(0)
トミカ博 in 広島
昨日から『トミカ博』が広島で初めて開催されている
開催期間は一週間なので
会場はかなり混雑しており
ここで写真を撮るのも順番待ちだ
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壁にはあらゆるミニカーが並べられており
パトカー(警察車両)だけでもこれだけある@@
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このジオラマを見た志音は
中に入って遊びたくてうずうず~~~!
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昔のトミカを集めたコーナーには
20数年前に息子に買って
今は志音が遊んでいる動物園バスがあった
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マツダの車のコーナーを見つけて
「まちゅまーく!」と興奮する志音
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今日は昼寝もしないで遊んだので
夕食もそこそこにリビングで寝てしまう、、、
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その手には今日買ってもらった「まちゅまーくの車」が^^
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志音 | 22:32:02 | Trackback(-) | Comments(0)
くつろぎのひと時
このところ少し暑さが落ち着いてきて
野ぶどうも色づき始めた
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日中は暑すぎてカンカン(踏切)を見に行っていない志音は
一日の大半を車で遊んですごしている
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でも親が帰ってきたらすぐにねだるのがコレだ↓
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わたしがやっとこさ使っているスマホを
2歳児が平然と動かすのにはビックリ@@;
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もっぱらゲーム『どうぶつの森』とYouTubeにハマっている
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8月に入り、休みが増えた娘は
志音と赤耳カチューシャをつけて一緒に遊ぶ^^
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この赤耳カチューシャは
昨年、息子家族がカープの試合を見に行った際
球場で配られていたものだ
志音はこれを他の人にもつけるよう要求してくるのだけど
夫がつけた姿がなかなかシュールで可笑しい^m^

最近マカロン作りのコツをつかんだ娘の作
今度は抹茶バージョン
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志音 | 21:02:49 | Trackback(-) | Comments(0)
立秋を過ぎて
朝晩が涼しくなってきた
日中は相変わらずの猛暑だが
以前は朝5時でも暑い!と思っていたので
一日のうちに「涼しい」と感じる時間があるのはうれしい

庭仕事は水やりのみになっていたけれど
涼しい時間帯に少しずつ草取りや液肥の潅水もできるようになった
この厳しい暑さの中でバラはとりあえず一本も枯れていないし
いつまでも厳しい状態が続くわけじゃないと思うとホッとする、、
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庭つくり2018 | 23:55:08 | Trackback(-) | Comments(0)
勇気120%
見て見て~~~
ここまで登れるようになったんだよ!
ホントはすごーくこわいから
かなりへっぴり腰だけどね、、、

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ほら!ちゃんと立てたでしょ?!

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好奇心は旺盛だけど
高いところは苦手な志音が
持ってる以上の勇気をふりしぼってがんばっている姿に
もうみんなで拍手喝采するしかないよね^^v

志音 | 20:17:25 | Trackback(-) | Comments(2)
水彩画
今日は新しくできた保育園へ見学に行き
志音は初めて水彩絵の具で絵を描いた

中央の赤いうずまきと右端の黄緑のうずまきはママが描いたが
他は志音が自分で色を選んで描いている
基本的に絵は好きで
とても積極的に取り組んでいたらしい
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家では色鉛筆を使うぐらいだから
こんな風に絵の具も使わせてやれればと思うが
後始末を考えるとなかなかできないなぁ、、、

その後は水族館へGO~♪
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水族館近くの海岸にも行くが
少し水遊びをさせようとしたら
足を水につけるのをこわがった
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プール遊びは好きだし
昨年は海でも遊んだのにね
せっかく親が喜ばせようと思ってすることでも
当たらないこともけっこうある

一方、志音が必ず喜ぶのはコレだ↓
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志音 | 21:01:51 | Trackback(-) | Comments(0)
野ブドウ
ものすごく暑いのに
実の写真を見ると涼しそうに感じる不思議~

野ブドウ
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ミニザクロ
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ミニトマト
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時期をずらして種をまいた枝豆が収穫期を迎えた
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庭つくり2018 | 13:42:18 | Trackback(-) | Comments(0)
発声指導
娘は学生の時から地域の合唱団で発声指導ををしているが
担当する団体数は年々増えて
昨年からは市民センターにおける合唱講座も任されるようになった

こうしてみると
合唱人口は思いのほか多いことがわかる
そして
団員はみんな当然、歌が上手くなりたいと思っているので
おかげで娘の仕事もどんどん需要が伸びているらしい

そもそも娘が歌を習うようになったのは
わたしが30歳を過ぎて声がだんだん出なくなった時に
教会で歌う後継者を育てたいと思ったからなのだが
50代半ばを過ぎてますます声の出ないわたしでも
今からどうにかなるものかと
先日ちょっと娘に聞いてみた
すると、わたしの声の出し方の特徴と
そのどこを改善すればいいかをパパッと指摘して
実際に言われたとおりにすると
”散っていた声がまとまってくる→声量が増す”のが感じられ
ああこういう指導をしているのかと
これはなかなか面白い!と思ったのだった

8月は学校の仕事が夏休みなので
娘もこれから休みの日が増える
この機会にもうちょっと発声を習いたいなぁ~と思うこの頃^^

**********************

<マカロン作りの記録>

娘は何度かマカロン作りにチャレンジしているが
このたびやっと満足のいくものができた
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<ディズニーランドの思い出>

6月に大学時代の友人たちと2年ぶりにディズニーへ行くと
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東京ディズニーリゾート35周年企画”Happiest Celebration!” の
ハピエストサプライズが当たった!!
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当たったのはなんと豪華なディナーショー♪@@
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出かける前に胃腸炎を起こしており
肉類はほとんど友人にあげたけど
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幸せな空間をしっかり堪能した^^v
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娘にとってのディズニーは
乗り物よりもとにかくショーが最も重要だ
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音楽と共に生きる | 15:25:33 | Trackback(-) | Comments(0)
逆走台風
台風12号が東から西へと異例のコースでやってきた週末
夫とわたしは教会行事参加のため和歌山に
息子は出張で大阪に
娘は合唱コンクール本選出場のため東京にいた、、、
いやもう
それぞれ交通機関がいつ止まるかとヒヤヒヤしたが
結局みんな予定通りに帰れて感謝!^^

クレマチス・ロマンチカ
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ジュビリー70
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日々の暮らし2018 | 21:34:21 | Trackback(-) | Comments(2)
百日紅とニコチアナ
今朝6時に外へ出ると
久しぶりに「涼しい」と思った
この厳しい暑さも少し落ち着いてくれるのだろうか、、

庭ではサルスベリが咲き始めた
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ニコチアナも早朝はシャキッとしているが
日が高くなるとヨレヨレになってしまう・・・
でも夕方にはまた持ち直しているので
なかなか強いなあと感心する
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庭つくり2018 | 22:05:37 | Trackback(-) | Comments(0)
ブラックベリーの収穫
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志音がせっせと収穫して食べる食べる!^^
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志音 | 18:08:16 | Trackback(-) | Comments(2)
2歳6か月
志音は今日で2歳6か月
この半年の間にずいぶん口達者になり
色々としっかりしてきたなあと思う一方で
毎日のお留守番を自分なりにがんばっている分
急に寂しくなるのか
このごろはママに赤ちゃん抱っこをせがんでいる^m^

今日は大好きなおばちゃん(ちゃば)がお休みなので
一緒に買い物に出かけた
志音のお気に入りはこのペットショップ
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「海の日」にはプールを出してもらい
ママと遊んだよ♪
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最近お気に入りのおやつは
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チーズパン
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単にスライスチーズを食パンにはさんだものだけど
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「ちーじゅ」おいしいよ!*^^*
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彼のそばにはいつも車が・・・
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志音 | 15:09:37 | Trackback(-) | Comments(0)
フィソステギア・ロゼア
昨年の春に苗を植えたフィソステギア・ロゼアが
この酷暑の中で咲き始めている
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梅雨の間、穂先に虫がついてしまい
とりあえず端から摘み取っておいたら
たくさん蕾が出てきた
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こちらも暑さに負けず生育旺盛なフロックス
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暑すぎて外で花を愛でる余裕はないが
写真で見ると何だか涼しそう
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庭つくり2018 | 13:32:55 | Trackback(-) | Comments(0)
小玉スイカの収穫
志音に採らせるために育てた小玉スイカが
収穫時期を迎えた

そーっと採るよ~
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重いね!
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そしてなぜか
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笑い出す!^0^
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切ってみると熟れていたが
味は昨年よりもかなり薄かった
(まあ水分補給になるからいいか~)
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トウモロコシの方はすごく甘かったんだけどなぁ・・
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水で描いてもらった「線路」で遊んでいるところ
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日々の暮らし2018 | 14:44:08 | Trackback(-) | Comments(0)
山陽道復旧
豪雨で大きな被害を受け
一部区間が通行止めになっていた山陽自動車道が
昨日、9日ぶりに全線開通した

この知らせを待ちわびていた息子は
前日の日帰り横浜出張の疲れが残る中
広島空港へ置きっ放しになっている車を取りに出かけたが
広島駅で空港リムジンバスを待っているところで
いきなりテレビの取材にあう、、@@

リムジンバスの運行再開初日ということで
インタビューを受ける息子
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実はこの時のリムジンバス利用者は外国人ばかりで
インタビューをしようにもなかなか話が聞けず困っていたところに
ちょうど息子一家がやってきて好都合だったらしい
(志音はその間、ママに抱かれて爆睡中~)

それにしても
当初、高速道路の復旧には
相当の日数がかかるのではないかと懸念されていたが
こんなに早く通れるようになったのは
工事に関わる人たちの並々ならぬ苦労の賜物であろうと
本当に有難いことだと感謝せずにはいられない

道路やトンネルの流れ込んだ土砂は
まだ道の端に残っており
山は土砂が流れたところが道になっている
それでもこうして開通すれば
滞っていた物流も一気に回復し
スーパーにも遠方からの商品が並ぶようになった

さて、今回取りに行った車は
一度家に持ち帰り
外していたパーツなどを元通りにして
新しい車の下取り車として
すぐにお店に持っていかなくてはならない

志音の大好きな「まちゅまーく(マツダのマーク)」の車とも
これでお別れだ
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なごりおしいね~
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そして「まちゅまーく」が出て行くと
志音はいきなり泣き出してしまうのだった・・TT
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*********************

ブラックベリーが黒くなってきた
これで志音の楽しみがまた増える
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日々の暮らし2018 | 21:43:31 | Trackback(-) | Comments(0)
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